Victoria Sponge Cake met aardbeien
Oorsprong Victoria Sponge De Victoria Sponge Cake heeft haar naam gekregen door Queen Victoria – dit was namelijk haar favoriete taart. En dat snap ik wel, het is een luchtige en niet al te vettig. Traditioneel bestaat een Victoria Sponge Cake bestaat uit twee lagen cake. De taart wordt gevuld met (aardbeien)jam en de bovenkant …